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Marrubium vulgare L (Manrubio)

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Marrubium vulgare L (Manrubio)

Marrubium vulgare L 
Familia: Lamiaceae
Otros nombres:  Manrubio, yerba del sapo, malvarrubia, yuyo del sapo.

Descripción:
Falta

Comestible:

Es una planta seudo-comestible, pues sus hojas pueden emplearse para sazonar comidas. Insuficiente información como para considerarla segura.

Se usan las hojas como condimento (Kunkel 1984), en infusiones (Kirk 1970, Wickens 1993), como alimento en momentos de escasez (Bringle Clarke 1977, Ertug 2000) y para la fabricación del vermouth (EFSN 2003). Las hojas pueden caramelizarse (Facciola 1990). 




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