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Origanum vulgare(Orégano)

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Origanum vulgare(Orégano)

  • División: Magnoliophyta.
  • Clase: Magnoliopsida.
  • Orden: Lamiales.
  • Especie: Origanum vulgare.
  • Género: Origanum.
  • Familia: Lamiaceae.
  • Nombre común: Orégano.
  • Tipo: Plantas de bosques y prebosques.
Descripción:
Planta herbácea perenne, aromática, con tallos de hasta 90 cm, erectos o decumbentes, de sección cuadrangular, pelosos y ramificación opuesta.

Las hojas de 10-40 x 4-25 mm son ovadas, enteras o ligeramente crenado-serradas, glabras o peloso-glandulosas, pecioladas, más verdes en el haz que el envés.

Las flores se reúnen en verticilastros agregados en panículas de hasta 30 cm en los extremos de los tallos, protegidos por brácteas diferentes a las hojas, lampiñas de 4-5 mm, tan largas como el doble de largo del cáliz, ovadas, no apiculadas, pelosas o glabras, eglandulares, herbáceas, de color violáceo-purpura o verdosa. Cáliz amarillento, con glándulas brillantes, tubular, provisto de 5 dientes terminales y 10 nervios; la corola, de color blanco o rosado, de 4-7 mm de longitud, tiene dos labios, de los cuales el inferior es el más grande y está dividido en tres lóbulos, el central mayor; el superior emarginado. El androceo está formado por cuatro estambres, los 2 más internos más cortos y con las anteras convergentes, rosas; el gineceo está formado por un ovario dividido en 4 partes de las que sale un estilo largo y filiforme que acaba en un estigma bífido.

El fruto está formado por 4 partes aovadas.

Florece de julio a octubre.

En la medicina popular ha sido usado como auxiliar en el tratamiento contra la tos. Hipócrates lo utilizo como antiséptico, así como una cura para el estómago. Tiene una alta actividad antioxidante, debido a un alto contenido de ácidos fenólicos y flavonoides. Gastronómicamente es una planta muy apreciada, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento.



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