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Sanguisorba minor (Pimpinela)

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Sanguisorba minor (Pimpinela)

  • División: Magnoliophyta.
  • Clase: Magnoliopsida.
  • Orden: Rosales.
  • Especie: Sanguisorba minor.
  • Género: Sanguisorba.
  • Familia: Rosaceae.
  • Nombre común: Pimpinela menor, algáfita, sanguisorba, entre otros.
  • Tipo: Plantas de pastizales xerofíticos y prados.
Descripción:
Planta herbácea perenne, de base leñosa, con tallos de 20-70 cm, generalmente erectos, con pelos pluricelulares o unicelulares densamente dispuestos.

Las hojas son alternas, imparipinnadas y estipuladas; las basales tienen 9-25 foliolos, de 5,8-23,6 x 4,5-17,2 mm más o menos peciolados, de forma suborbicular, ovada o elíptica, con la base de cuneada a cordiforme.

Las flores se reúnen en inflorescencias cimosas a modo de glomérulos, muy densas, de 8-23 x 7-16 mm, de subglobosos a ovoides, que se reúnen formando panículas laxas. Las flores, bracteadas, carecen de pétalos; en la parte superior del glomérulo sólo hay flores femeninas, mientras que el resto son hermafroditas. El cáliz está formado por 4 sépalos caducos de hasta 6 x 3,2 mm, verdosos. En androceo consta a menudo de numerosos estambres, generalmente hasta 5, filiformes. El gineceo se localiza en un receptáculo urceolado, seco y acrescente; tiene 2 o 3 carpelos con estigmas fimbriados.

El fruto es un aquenio, que puede aparecer hasta con otros 2 encerrado en una úrnula, originada del crecimiento del receptáculo: mide 3-5 x 2-3,8 mm, tiene forma de ovoide a elipsoidal, en el exterior tiene 4 costillas que, si tienen, unas alas son estrechas y finas, con el margen entero; las caras de la úrnula están ornamentadas con un retículo provisto en ocasiones de finos dientes.
Florece de mayo a agosto.
Medicinalmente se usa la planta entera y la raíz, tiene propiedades astringentes, hemostático, antidiarreico cicatrizante entre otros. En la alimentación se usan los brotes tiernos y las hojas tempranas, que tienen un sabor parecido al del pepino salado y aroma a nuez. No debe consumirla en caso de embarazo o lactancia, también contraindicada en niños.

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