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Smilax Aspera (Zarzaparrilla)

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División: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Liliales.
Especie: Smilax aspera.
Género: Smilax.
Familia: Smilacaceae.
Nombre común: Zarzaparrilla, zarza morisca, uva de perro, entre otros.
Tipo: Plantas de bosques y prebosques.

Descripción:
Planta dioica, perenne, glabra, trepadora, con base leñosa y tallos delgados, volubles, de 1-2 m de largo y espinosos, que alcanzan los 15 m.

Hojas alternas, simples, de 11 x 10 cm, aunque generalmente más pequeñas, coriáceas, de estrecha a anchamente lanceoladas, triangulares, oblongas u ovado-lanceoladas, con la base hastada o sagitada y con pequeñas espinas en el pecíolo, margen y venas principales; el pecíolo tiene 2 zarcillos en la base.

Las flores aparecen en fascículos o umbelas subsésiles terminales o axilares; el periantio tiene 6 segmentos libres, pequeños, de color blanquecino o verdoso, de 2-4 mm. El androceo está formado por 6 estambres libres y un ovario abortado en las flores masculinas y por un ovario súpero trilocular, con 1 o 2 primordios seminales en cada uno, provistos de 3 estigmas sésiles en las flores femeninas.

El fruto es una baya con 1-3 semillas lisas y brillantes.

La zarzaparrilla da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta. No debe confundirse con la parecida nueza negra, cuyos frutos son venenosos.

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